传播中国酒文化应该靠酒香还是吆喝
2025-01-11 虎思国学网 阅读 316
现在的电视节目广告有近一半是卖酒的，现在的“头条”上面几乎全部都是买酱酒的，酒本身并没有错，酱酒虽然有傍了茅台酒的嫌疑但是如果要让全国“一酱独大”我看除非是行政命令，否则仅凭广告的狂轰乱炸是无济于事的。一方水土养一方人这是祖宗传下来的古训，不以人的意志为转移的。中国的酒文化源远流长……从来都没有现在这么滥过的：鱼龙混杂、勾兑贴牌以次充好手段用尽……一瓶本色的酿制酒竟然也要众里寻上千百度！这个传统的酿酒业是否也学一下法国呢？那里喝的每一瓶葡萄酒都是讲究的这是长在哪块土地上的葡萄品种酿造的，家里有个十亩八亩的土地照样可以形成数百年历史的酒庄品牌，这个是唯一的。可以试想一下在我们的土地上他们如何存活？在一百年的时间内我们要经历多少次的风风雨雨……近几十年光历数一下那些曾在央视创下“标王”纪录酒企的浮沉就可以看到国内酒业的江湖了。出名靠吹，哪里还有功夫去酿酒呢？其实坊间还是有适合自己的酒，价格也就是几十元一斤。图1⃣️ 再就是存了二、三十年的老酒。图2⃣️存了20年的低度酒。图3⃣️ 1987年的雪原贵酒，东北高梁烧，与贵州茅台酒厂合作的产品。图4⃣️今年春节开瓶的2005飞天茅台酒，那个酒液已经发黄了。图5⃣️1993年的山东景阳春，也是一款地方名酒。喝酒与喝茶都是同理，要有个小圈子，要识人识酒，如果是小白就开“茅五剑”，他们回家自己百度去吧，如若资深的酒徒自然是陈年的老酒伺候……除了回味着时光里的记忆，还有那个不可复制的年代……这些穿越时空的故事“百度”是不在服务区的！酒香不怕巷子深……我信这个！王婆卖瓜自卖自夸，尚可……换作卖酒，不就成了孙二娘了？
现代化时代，早已打破过去那种酒香不怕巷子深的小农自给自足的社会。如今我们已进入后工业化时代，商业时代的来临代表着质量十营销的模式已经成为主流的销售方式，那种仅靠质量取胜的的时代已成为过去时。
质量是商品的生命，营销是商品的营养和雨水，再加上管理，推广，这也是一门学问，更是一个网络式的T型知识结构，只有综合各类社会学，金融学，财经学，营销学，市场学，消费学，酒文化，酿酒制造学，物流学，营养学，药理学等学科知识，是各类学科的交叉综学问，因此只有熟知各类科学，根据市场需求产品性质，受众对象，生活习惯，口感口味，市场面积大小设计适合当地消费的产品才能打开市场。
所以酒文化不再是吆喝和酒香不怕巷子深古老的推销方式，而是需现代化的综合商业营销文化。
能担当者”酒香”，吆五喝六能增进友谊之狂，真心喝出来了，酒文化是聚头结团之欢乐节目，张飞因酒误事，可也，适可有度。